韩式拌饭,石锅拌饭,一直是韩餐店热门
之前网上也流传过辣酱兑雪碧的拌饭酱。(真的很一般,就不是韩餐店的味道
这版的极限max‼️pro‼️韩国拌饭酱,
快点收藏起来 ✅
做好了放在冰箱,好方便!!
拌饭,拌泡面,拌意大利面都好好吃!!(🔅🔅请回答1988的意大利面同款了
用料
肉糜 | 250g |
韩国辣酱 | 1勺 |
苹果 | 半个 |
洋葱 | 1个 |
香菇 | 5朵 |
番茄罐头或番茄 | 1罐 |
大酱 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
糖 | 适量 |
清酒 | 1勺 |
大蒜 | 5瓣 |
大葱 | 2根 |
干贝粉(可不用) | 适量 |
韩式拌饭酱-极限max版本,拒绝雪碧的做法
先备好以上的食材以免手忙脚乱!!要记得买番茄罐头哦、或者把新鲜番茄去皮也是可以的!
先把香菇泡水,备用。
切洋葱,(注意👀切法哦
看这切的是不是很好看!
切大蒜
蛇腹切~大葱!!
苹果,香菇 也切丁
切好所有的东西,就可以准备开始炒了
热锅冷油,然后先炒大葱,洋葱,
炒香后,加肉糜
肉糜出油后,加入一勺辣酱
搅拌均匀后,加点糖,让色泽更好看!
再加大蒜,苹果,香菇丁,炒软
然后放罐头番茄,或者剥皮的番茄,用铲子铲烂哦~
再加干贝粉,蜂蜜,清酒调味(可根据自己的喜好)
把刚刚泡香菇的水倒进来,别浪费啊!
再放勺大酱,
煮15分钟后,大火收汁至浓稠
就装罐,冷藏备用即可!!
汆烫喜欢的蔬菜,基本是菠菜,豆芽,胡萝卜,香菇。再加点韩式泡菜!
奢侈的放点香香的牛肉片
韩式拌饭就做好了!!
小贴士
⚠️ 主要就是切碎所有食材!切切切,炒一炒就ok啦!
注意不要吃太多!
⚠️放进意大利面真的很好吃,比番茄肉酱意面还好吃😋