用料
米饭 | 碗 |
鸡蛋 | 个 |
香菇 | 六朵 |
胡萝卜 | 半根 |
西葫 | 半根 |
豆芽菜 | 一把 |
韩式辣酱 | 2勺 |
酱油 | 半勺 |
雪碧 | 3-4勺 |
香油 | 4滴 |
酱油 | 3-4滴 |
极简韩式拌饭的做法
准备食材,不要买太多
洗菜、切菜,最好不要用擦菜板,擦出来的丝会太细,不好吃
加少量油,开始炒,直至炒软,如果自己吃不需要多美观的,可以同时炒,炒熟就行。胡萝卜不爱熟,多炒一会儿;香菇炒出水就可。
炒完菜后,就可以拌酱了,我在超市买的韩式拌饭酱,听说❗️清净园淳昌辣椒酱❗️比较好吃。看米饭多少就放多少辣酱,我调酱的时候用了两勺,放了四勺雪碧、四滴香油、四滴酱油,最好放生抽,有白芝麻的可以放一些,会好吃哦~
把米饭和炒好的菜码好放在盆里,再放酱,如图⬆️
再煎个鸡蛋🥚就👌🏿啦~
小贴士
一定要少放饭,找一个大盆,要不然不好拌匀~