打工人要穷死了,买不起肉也懒得做复杂的菜。努力清库存,还有一盒韩式辣酱,那就安排一个拌饭吧!
用料
胡萝卜 | 1根 |
米饭 | 1.5碗 |
香菇 | 4朵 |
鸡蛋 | 1个 |
白芝麻 | 2勺 |
白糖 | 2勺 |
韩国辣酱 | 2勺 |
菠菜 | 2根 |
黄瓜 | 1小节 |
热水 | 20克 |
韩式拌饭-简单好做的做法
将胡萝卜、黄瓜切成丝,
将香菇切成片、菠菜切成段(忘记拍照啦,,,)锅里倒入少量油,香菇、胡萝卜丝、菠菜段分别炒熟(分三次倒油,再炒)
就着锅里还剩下的油,打一个鸡蛋进去,小火煎成荷包蛋
将煎熟的蔬菜和黄瓜丝(不用煎)摆在米饭上
荷包蛋放中间
拌饭酱、热水、白糖、白芝麻放在小碗里搅拌均匀之后倒在荷包蛋上面拌匀,期间把荷包蛋捣碎,开吃吧~~~