小时候本人爱吃菜榜单前十!
酸酸甜甜的菠萝炒鸡胗!
好做好吃!超爱鸡胗那种脆脆的口感!
用料
鸡胗 | 250克 |
菠萝 | 三分之一个 |
西红柿 | 一个 |
葱 | |
姜条 | |
料酒 | |
生抽 | |
胡椒粉 | |
白醋 | |
白糖 |
简单的酸甜菠萝炒鸡胗的做法
鸡胗切成薄片用姜条、料酒、生抽、胡椒粉腌制去腥!半个菠萝切成小片🍍
切一个西红柿🍅
切一些葱备用
备好水淀粉锅中倒入油,等到足够热之后,下鸡胗爆炒!
炒至鸡胗变色就加入西红柿和菠萝继续炒炒炒!!!炒到菠萝和西红柿变软~放一些水!加水煮开之后就可以加调料,适量的盐、白糖、白醋(看个人喜好放!放完赶紧尝一尝!)还有葱~
等水变少,味道调到合适之后,倒入水淀粉,勾芡完就可以出锅啦~
小贴士
鸡胗可以切片或者改花刀也可以滴!