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用料
黑椒牛肉洋葱盖饭的做法
全家福,牛肉加两勺淀粉(调料勺)、油、酱油、盐、黑胡椒粉抓匀腌制15分钟。
热锅下油后蒜头、辣椒、姜炒出香味
倒入腌制好的牛肉翻炒
牛肉变色后加盐继续炒一分钟起锅
热锅下油后倒入洋葱炒软
盖上盖子软得快一点,大概30秒,太软也不好吃
加入刚刚炒过的牛肉后挤入味好美的黑椒酱、鸡汁继续炒。
炒个3分钟左右就熟了
起锅,用这个酱炒牛肉真的很好吃