【步骤图】黑椒洋葱牛肉蛋炒饭🍚食谱大全和做法

最近台风天，不太爱出门（其实平时也不愿意出门😝）老公今晚加班，家里只剩下点昨天的米饭🍚洋葱，不想费事做饭了，简单做做吧，又翻出奶奶给她孙子做的卤牛肉🥩，来个黑椒洋葱牛肉炒饭吧！
儿子很喜欢黑椒味，大米里黄黄的一粒一粒的是奶奶给的麦子和米饭一起煮味道很好哦！
做了两份，一份是原味黑椒，另一份是我吃的带辣椒的哦！
今天晚上又吃多了🥺

用料  

黑椒洋葱牛肉蛋炒饭🍚的做法  

1. 洋葱切丁，卤牛肉切丁备用，蛋液打散备用。卤牛肉的分量不用称啦，大约就可以，自己次喜欢就多放点，不影响啦！

2. 米饭根据自己的饭量一碗哦。最好提前打散，这样炒的时候方便。

3. 不粘锅大火烧热加入食用油，烧热后（大约冒烟）加入洋葱丁炒至微黄有香味飘出，如图

4. 加入牛肉丁翻炒一下即可（卤牛肉是熟的）

5. 将锅倾斜在火上，牛肉和洋葱丁放置在一边，蛋液倒入带火的一边翻炒成型。

6. 将鸡蛋炒散和牛肉丁和洋葱丁翻炒均匀

7. 放入米饭翻炒均匀，撒入适量盐

8. 再加入黑椒碎，我一般用这个，比黑椒粉要香

9. 出锅啦！

10. 吃前加入奶酪碎吧！

11. 我要吃辣的，就在最后一步加入自制辣椒油一勺，翻炒一下即可。

12. 美美哒炒饭，不过晚上拍照片牛肉都照的黑了🙄味道还是很美的

13. 有小伙伴问我给儿子加的奶酪，我就是买这个奶酪给儿子吃，一般是放在饭或者面里配着吃，它本身带盐🧂所以做的时候饭或者面要淡一点哦！

小贴士

油热以后全程可以中火来炒至即可哦！