阳台上的百里香实在茂盛,芳香袭人。总想着除了西餐配菜,应该可以更好地把它用起来,创造一些色香味俱全的健康美食。于是尝试了粗粮炒饭,用了玉米小米饭和糙米饭,都很成功。
用料
百里香 | 一小把 |
橄榄油 | 15g |
洋葱 | 小半个 |
盐 | 少许 |
红彩椒 | 1/4个 |
粗粮饭 | 1小碗 |
芽菜肉末(炒熟的,可不加) |
健身养生七彩时蔬炒杂粮饭(百里香版)的做法
剪下一小把百里香
洗净百里香
准备好其他材料
热锅倒入15克左右橄榄油,加入切丝的甜椒、洋葱中火翻炒两分钟。
加入芽菜肉末,炒两分钟左右
倒入煮好的糙米饭(或玉米、小米饭)拌匀,翻炒三分钟左右。
加入百里香,快炒一分钟
百里香炒粗粮饭出锅(忘了拍糙米饭了,用纯素不加肉的小米饭代替)
小贴士
芽菜肉末是可选项,家里常备,吃面条用的。如果放了就不用单独放盐了。如果不放肉末,纯素的,可以加点盐或生抽。这款炒饭胜在颜值和健康。新鲜百里香有着甜美独特的芬芳,不需要加任何调味料了。