喜欢米饭和肉宝宝绝对不能错过
用料
五花肉 | 300克 |
鸡蛋 | 4个 |
香菇 | 4朵 |
葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
蒜 | 6瓣 |
上海青 | 2颗 |
冰糖 | 1颗 |
八角 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
老抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
卤肉饭啊卤肉饭的做法
备料,洋葱切丝,其他都是丁。鸡蛋是水煮蛋,放一边备用。肉可以用盐腌一下更入味。
单独炒洋葱,放一边。 再炒五花肉+葱姜蒜。
放入先炒好的洋葱,放老抽,料酒。然后加水。
放水没过食材。把鸡蛋也放进。效果煮1个小时。
最后是这样。
吃了两碗饭。香~
小贴士
很简单啊,非常值得在冬天来一碗热腾腾的卤肉饭。