食戟之灵里面的一个菜谱,根据自己的理解,有所更改。
用料
苹果 | 4个 |
米饭 | 2碗 |
洋葱 | 1个 |
柠檬汁 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
油 | 适量 |
奶酪粉 | 适量 |
欧芹 | 适量 |
水 | 适量 |
梅花肉 | 100克 |
糖 | 适量 |
苹果炖饭的做法
梅花肉用盐水浸泡后切片
大米淘洗干净后加入清水浸泡
1个苹果切丁,放在水里备用
3个苹果加柠檬汁打碎
洋葱切碎
炒香洋葱,放大米一起炒
不停翻炒,大米熟了之后加入苹果泥和水
盖上锅盖,快炖熟时加入苹果丁
用盐,糖和黑胡椒调味后盛出来
煎梅花肉至金黄色
放在米饭上,撒上欧芹和奶酪粉
小贴士
我没有加奶油,味道很清淡,不油腻的。