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从小吃到大 上海老米道😍
用料
无添加轻油肉丝炒面~上海囡小辰光额老米道(2020.09.20)的做法
水沸下面条,煮沸加一碗冷水,再煮沸捞起待用。(可用凉水冲一下或加几滴油拌一下,以免糊了)
油热下肉丝煸炒,加料酒,变色盛起,待用。
油热,倒入面条翻炒1分钟。(油多炒得香,油少点健康🤣)
倒入鸡毛菜、肉丝一起翻炒至鸡毛菜颜色变深。
加入两铲生抽,翻炒均匀。
关火,盛盘。😋简单、美味🤩