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家常菜就是用普通的材料，简单，省事省时，做出美味的食物
用料
肉末炒面的做法
热火冷油，炒肉末。肉沫是饺子馅剩的，合理利用，一点都不浪费
放入煮好的挂面。面条要完全冷却，才好吃。
放酱油翻炒
用筷子炒，把面条挑起来。
出锅装盘
