时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
肉末 | 100g |
鸡蛋 | 2个 |
青椒 | 30g |
鲜面条 | 120g |
食用油 | 10g |
生抽 | 10g |
老抽 | 10g |
盐 | 1g |
黑胡椒粉 | 1g |
肉末鸡蛋炒面的做法
锅中水煮沸,放入面条煮5分钟后捞出。
油锅烧热,倒入蛋液,大火翻炒成块后盛出备用。
油锅继续烧热,加入肉末,翻炒至肉末变色后加入青椒翻炒出香味,放入煮好的面条,鸡蛋,接着用生抽、老抽、盐、胡椒粉调味。
翻炒均匀后,出锅前,撒下一把葱花,就可以美美地享用啦。
小贴士
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