肉末鸡蛋汤烹饪方法窍门 如何做肉末鸡蛋汤才好吃

这道菜经常可以在爸爸家吃到，儿子超级喜欢😍向爸爸问了步骤来做，味道鲜而且超级简单快手，适合上班族

用料  

肉末鸡蛋汤的做法  

1. 肉切成末，也可以切成小片

2. 放猪油一点点，将肉末炒至变色

3. 加开水，水量用做好以后装汤的碗量，刚刚好一碗就行

4. 将鸡蛋打进去，别太快搅拌，等到鸡蛋成块再搅拌一下

5. 加盐放葱OK，出锅

小贴士

1.个人感觉放猪油味道比较香，不吃猪油的放植物油也可以😄
2.一定要等鸡蛋快成块了，才开始搅拌，不然就成蛋花了