以前做饼,孩子都不爱吃。后来我反思了一下,就是油放的太少了。多放点儿油,软软的,孩子就爱吃了。
用料
土豆,胡萝卜,青椒,火腿,面粉 | |
花生油,方便面调料,酱油,味精 | |
土豆饼2020-07-14的做法
1.土豆切片,放蒸锅蒸熟,然后做成土豆泥
2.胡萝卜用绞肉机弄碎,青椒用刀切丁
3.火腿切丁
4.所有材料放在一起,然后加入酱油、味精、方便面调料,然后再加花生油
5.土豆泥是很粘手的,我用手和馅儿。
面粉其实加的不太多,主要是土豆泥起粘合作用。
我感觉哈,土豆泥多的情况下,这个饼做出来很软。但是饼不成型,得用手抓一个面团出来,然后拍在锅里,表面用两只手弄成饼的形状。
和好的馅儿
土豆饼
馅儿
土豆饼
土豆饼
出锅啦
面粉少、土豆泥多的情况下,饼真的特别软
弄了几个烤肠,本来还想再做个裙带汤喝得,但是上午做的豆浆还没喝完,就没做。
爸爸妈妈今晚的晚饭,茼蒿炒虾肉,茼蒿是妈妈自己种的,好想吃啊~