【步骤图】芸豆虾面条2020-07-30食谱大全和做法

这次买的是超市里的大虾，这个虾一般不是海里的。海里这么大个头儿的虾，得是对虾。海虾个头都很小的。
最近芸豆是收获季啊，芸豆、土豆、茄子都是这个季节的，这三样儿得变着花样吃。

用料  

芸豆虾面条2020-07-30的做法  

1. 1.葱姜蒜烹锅，把郫县豆瓣酱炒熟，再把虾脑扔进去炒炒。这样汤就很红了
   2.第一次加这么点儿水就够了，把芸豆扔进去炒炒，多炒一会儿，把芸豆炒软
   
   PS：大虾化冻，然后把虾肉扒出来。虾脑单独留出来，可以开锅的时候炒一会儿，加点儿水做红汤。

2. 芸豆炒软以后再加水，水开以后把鸡蛋扔进去，最后加虾肉