芝麻叶是植物芝麻的叶片,可以凉拌做菜,也可以制成干芝麻叶罐头,具有滋养肝肾、润燥滑肠、养血等功效,能治疗肝肾虚、头晕、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等。
1、润燥滑肠 芝麻叶富含植物纤维素,能润燥滑肠,对于大便秘结、习惯性便秘均有效。
2、滋养肝肾 芝麻叶性平味苦,具有滋养肝肾的功能,能治疗肝肾虚之头眩、病后脱发等。
3、养血 芝麻叶还具有养血的功效,对津枯血燥、贫血、皮肤干枯等均有效。
4、护肤 芝麻叶中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症。
我储存的干芝麻叶,做成包子,纯天然家人爱吃的美食。
用料
干芝麻叶 | 适量 |
鸡蛋 | 两个 |
红萝卜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
食用油 | 适量 |
辣椒油 | 适量 |
面粉 | 适量 |
酵母 | 适量 |
干香菜 | 适量 |
纯天然美食——芝麻叶包子的做法
储存的干芝麻叶淘净。
把芝麻叶切碎
红萝卜、蒜、鸡蛋都切碎。
所有食材混合,加入生抽、盐、五香粉、鸡精、食用油、辣椒油、干香菜均匀搅拌。
发好面,切成拳头一半大小面剂子,按压成圆,擀成巴掌一半大小的包子皮,四周薄,中心厚。
放馅料,皮薄好吃,包子饱满好看,有卖相。
14个包子完成。
包子上锅蒸15分钟,美味出炉。
小贴士
关火焖五分钟最好。