【步骤图】无油纯天然南瓜芝麻沙拉酱——媲美丘比焙煎芝麻汁！食谱大全和做法

灵感来自于我曾做过的南瓜意面。
想拌油醋汁沙拉，发现橄榄油没了。于是灵机一动。
效果么，跟油醋汁的口感肯定不同，倒是很接近于丘比的焙煎芝麻沙拉汁！
重点是：1.无油低脂！2.材料天然无反式脂肪！3.只要两步！

用料  

无油纯天然南瓜芝麻沙拉酱——媲美丘比焙煎芝麻汁！的做法  

1. 南瓜去皮，切大块。趁煮饭或煮粥时蒸熟。由于后一道工序的存在，所以这里不用讲究刀工哈^_^

2. 待南瓜晾凉，所有材料倒入料理机或果汁机，打成细腻而稠稠的汁。即可！

小贴士

1.不喜欢蒜味的同学，可以用芥末或者黑胡椒等代替。不过看看市售沙拉汁、蕃茄酱、意面酱的配料表，都能找到大蒜的身影哦！所以，别说你不吃大蒜啦^_^

2.这次用的南瓜介于老嫩之间。一般用来炒菜吃。

3.酸奶用的莫斯利安原味。甜，所以没有另外加糖。

4.芝麻黑白皆可，黑色的可以带来黑胡椒的视觉感受！

5.不仅仅可以拌沙拉，还可以拌面、做生灼菜的蘸酱等。我这回拌了秋葵。其实，直接吃也很好吃呢！