用料
大米 | 2罐 |
香肠 | 5段 |
西兰花 | 半个 |
甜玉米 | 3片 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 少许克 |
蚝油 | 1勺 |
橄榄油 | 少许 |
葱 | 2根 |
葱姜蒜粉 | 适量 |
港式腊味煲仔饭的做法
材料准备:
大米2罐
香肠5段
西兰花半个
甜玉米3片
生抽2勺
糖少许
蚝油1勺
橄榄油少许
葱2根
葱姜蒜粉适量
香肠切片。
西兰花切小朵。
葱切葱花。
烧一锅水,待滚起后,煮西兰花和甜玉米,1分钟后捞出西兰花,再5分钟后(相当于共6分钟)捞出甜玉米,沥干水分,备用。调酱汁: 生抽,糖,蚝油,凉开水,橄榄油,葱姜蒜粉,搅拌均匀。
米洗净。
电饭锅内部刷油,洗净的米倒入,加正常量的2/3水,标准煮饭功能。待电饭煲显示开始焖饭的文章" target="_blank" >焖饭时,加一点生抽到饭里面,然后有序铺上香肠片,继续焖饭,直至电饭煲结束工作。
开盖,错落种上西兰花和甜玉米,再盖上锅盖2分钟。
开盖,洒上葱花,淋上酱汁,大功告成!
搅拌,搅拌,再搅拌!
来一碗,再来一碗,还来一碗!