可爱的猫鱼🐱🐟叔叔婶婶两口子去双牙度假
我这样坚守岗位且嗜吃如命之人
总是有这等好运气收到人家带回来的伴手礼的
╮(╯▽╰)╭果真是一个福娃呢!
只吃过一次火腿和奶酪
在上海乌鲁木齐路的Le vin
味道让人记不得了
虽然不能比较出来层次了
但这一份火腿的品质只能说是吃的出的好
香而不肥,油而不腻
大概模仿了一下人家的做法
简单分享给大家
用料
伊比利亚黑猪火腿 | 150g,8片儿 |
蜜瓜(白色优) | 一流,切块 |
山羊奶酪 | 4小片儿 |
烟熏奶酪 | 4小片儿 |
芝麻菜 | 适量 |
苦菊 | 没芝麻菜拿这个充数(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) |
法棍 | 半条 |
兔叽厨房|伊比利亚黑猪火腿卷的做法
之前查过资料,质量比较上乘的火腿不宜久存,就是有了抓紧吃……每片之间都有塑料膜,不用担心拿碎了
蜜瓜切块,可大,具体看火腿多大片儿,蜜瓜是用来解腻的,清凉口感来中和那种肉的味道,看个人喜好。
法棍切片,奶酪切薄片图能说明一切了,就这么放上
你没看错,这样放一起,然后,卷上。不爱吃奶酪可以不要。
点缀蔬菜,有牙签儿的话扎一个,好看。我没有
增色不少呢
小贴士
1、芝麻菜没有可以用苦菊代替,总之用来解腻的,可用培煎芝麻沙拉汁点缀一下
2、可以不用奶酪卷,直接用蜜瓜卷也行,据说更好味
3、做完以上步骤,你会觉得自己缺了瓶红酒……去买好了再搞
祝大家成功