没有砂锅的家人,或是想更快手的家人,可以这样做:把霉干菜,干豌豆,糙米,大米用水浸泡一晚上,第2天就直接电饭煲煮到可吃,也就是不用砂锅,直接在电饭煲里全部煮完。因为浸泡了一晚上,就易煮熟软,不需要再拿到砂锅里煮,注意电饭煲键...
一般的煲仔饭都是香肠,其实个人觉得油腻油闷。自创了土豆煲仔,妈妈再也不用担心我吃不饱了!这个煲仔饭有土豆的原香,还有丰富的营养。推荐!用料山药100g土豆一个胡萝卜小段豌豆一把生抽少许老抽少许葱花适量豆豉适量盐适量...
超级适合懒人因为只要放入大米和水,外加一勺鹅油香葱一勺酱油按下煮饭键就可以享受美味了出锅以后直接吃就很好,也可以用麦饼卷着吃~麦饼卷建议参考八脚的菜谱:可以放你喜欢的一切食材噢~不过我个人觉得放什么都抢不过鹅...
自己在家,就自己或人不多时可以弄这饭菜!不怕炒太多吃不完!用料大米平时量五花肉一碗香芋半个香菇5个酱油适量蚝油适量香菇芋肉煲仔饭的做法香芋切块,油热下锅炸至外皮苏脆即可,捞出备用!香菇切条,过油!五花肉切条,炸出多余的...
腊味煲仔饭一直都是最爱的主食,总是在外面寻寻觅觅找最好吃的味道。殊不知,蓦然回首,最好吃的煲仔饭竟然是自家出品。因为只有在腊月才会有自己家人腌制的腊味,所以这款自制腊味煲仔饭只有在寒冬之后,开春之前才有。非常感...
怀念广州的一切美食!这道煲仔饭当然少不了!用料广式腊肠2条大米250g青菜3颗卤汁自制【自创】广式腊肠煲仔饭!easy!的做法大米洗净,浸泡1小时以上!口味好,熟的快,不夹生!砂锅底部抹少许油!防止粘底!加水比例米饭1:水1.5。上火大火...
饭菜一锅出的偷懒秘诀!好吃到锅底都刮干净!腊味双拼煲仔饭是广式美食中的经典,焖到香味四溢的米饭,配上喷香的腊肠和腊肉,有菜有肉有饭的一锅出,满满一勺吃下去,真的是超满足~做法也特别简单,自己在家也能轻松搞定。比起砂锅,...
用料青椒件姜蒜米菜心葱花元西豆豉生抽油尖米黄鳝青椒黄鳝煲仔饭的做法1.油尖米泡水半个小时2.青椒切件备用,黄鳝割候放血,腹部开刀去除内脏,拍扁,平刀切去中骨,比较大和厚的黄鳝打花刀,切件洗净沥干水份3.黄鳝调入豆豉,姜米...
我用的是压力锅,所以煮好之后的鸡肉很软很好吃用料鸡肉适量香菇适量酱油、耗油、盐、生粉少许姜丝少许米适量香菇鸡煲仔饭(电饭锅版)的做法先把干香菇用热水泡开后切段待用用酱油,盐,生粉,耗油少许,先把鸡肉洗米煮饭,跟平常...
用料米适量香肠1根西兰花适量生抽适量蚝油适量酱油适量糖适量香油适量清水适量简单好吃的香肠煲仔饭的做法锅底刷油倒入米,水比平时煮到的水少水大火烧开,转小火,煮至这样加入香肠片,闷煮半小时倒入西兰花的(西兰花提前抄...
懒人的正餐,一锅能吃的煲仔饭真的是不二之选!用这台大宇电压力锅也能做美味的煲仔饭哦,二合一的电压力锅,可以一锅两用,做饭做汤焖肉等等都非常棒哦。用料大米1.5杯腊肉半块腊肠2根香菇3朵糯米0.5杯葱花适量生抽2勺蚝油1勺...
受众厨友启发,捣鼓出这款最夯冬日暖心主食!!!热乎乎的红薯和香喷喷的煲仔饭合二为一,不要说你能抵抗得了它的诱惑!方法简单又好吃,我已经亲身验证过了。最好用川味腊肠,因为香肠的辣和红薯的甜就是天衣无缝的完美组合,对我来说...
昨天点外卖送了一个小砂锅今天在家突发奇想,准备做个煲仔饭吃一次就成功啦,分享给大家🥰用时:20min(不含浸泡大米的时间)难度:🌟🌟🌟用料大米1/2杯香肠半根火腿丁1小块青菜1小颗鸡蛋1个香油1勺酱油1勺糖半勺蚝油1勺砂锅菜谱...
朋友送的塔吉锅,今天开光啦用料腊鸡自制1/4只腊肉自制150G自家农场青菜200G米200G日本酱油30G白糖20G豆版煲仔饭的做法全是豆豆自己做的哦上桌啦小贴士水要少,靠锅里蒸汽哦...
1~2人份用料主料排骨400g米一杯腊肠一根调料葱一根酱油适量味霖适量郫县豆瓣适量料酒适量蒜粉适量腊肠排骨煲仔饭(平底锅版)的做法排骨洗净,切小块,泡去血水沥净水分,加葱末,酱油一匙,豆瓣酱一匙,料酒一匙,味霖一匙,蒜粉少许...
也是期末拮据时必备佳肴啊╮(╯▽╰)╭一根腊肠两只干香菇一把米就是营养美味的一顿饭啦~~在宿舍捣鼓着自己的小电饭煲也能做出广式煲仔饭的味道出来O(∩_∩)O哈!用料腊肠(我用的是广式腊肠,建议用肥一点的)因为肥一点的...
以下是请教澳门利苑的褒仔档廖师傅所知并加上自己实践所总结出来的一些做法心得,希望能对喜欢做煲仔饭的吃货们有所帮助。用料大米皇上皇广式腊肠皇上皇广式腊肉鸡蛋1个姜青菜老抽生抽白糖蚝油腊味双拼煲仔饭及一些小...
腊味煲仔饭,做的很多了,但是我这次要做的,是粗粮版本,而且还是用电饭锅而不是砂锅。方面,省事,不出一个小时,您的厨房就香喷喷!用料广式腊肠2~3根姜丝少许豆干3两豆瓣酱少许豆干腊味粗粮煲仔饭(电饭锅版)的做法取一杯黑米+糙米,...
利用家里的煤气灶,和一个很廉价的普通砂煲,就能很快速的煲好一锅煲仔饭。而且,不用管火候大小,更不用转锅,非常容易操作。这套数字化的操作,有效的克服了小火、转锅的不确定性。对于新手来说,特别的亲善,不用关注火力大小,也无...
最经典的港式腊肠饭,欧阳老师曾经用它征服了自己的太太,见证了爱情的腊肠饭,每一口都包含生活的香气和温馨。用料大米土豆腊肠油菜胡萝卜老抽食盐油港式腊肠饭的做法将土豆、胡萝卜,腊肠洗净,去皮切丁。加热电饭煲并倒入油...
终于有我能吃的煲仔饭啦,~~~,用料大米三人份量水适量青豆适量玉米一根口蘑适量牛肉蜜肠适量生抽少许盐少许橄榄油数滴清真快手煲仔饭的做法大米淘洗干净,放入洗好的青豆,口蘑洗净切成薄片,准备长柄勺子一把,将玉米切成两段,用勺...
腊味是中国民间喜爱的传统食品之一,也是人们相互馈赠的佳品,十二月叫腊月,如此,让我们来一道应景美食如何?腊肉,就是在冬天将肉类以盐渍经风干或熏干制成而得名。早在周朝已有关于“肉脯”和“腊味”的记载。广式腊味是经历...
嘿煲仔饭最简单也最困难,饭要粒粒分开还要有锅巴,嘿煲仔饭最简单也最困难,砂锅火候管不好快保证砸了招牌。嘿煲仔饭最简单也最困难,这题目太刁难可我手艺并非泛泛。嘿煲仔饭最简单也最困难,中国五千年火的艺术就在这一盘。...
我之前综合下厨房里面,煲仔饭类里评分最高的两位亲的方法学做煲仔饭,但是我发现两个食谱里各有特点和方法,于是根据两位的方法自己琢磨出了自己习惯的方法…方便,懒人自备。用料粤式腊肠(煌上煌3.7分)2根青菜2颗大米160克(盛...
铜锅煲仔虽不如砂锅煲仔焖出来的米香,但是适合一人速食,简单,快捷,美味,方便。用料米200g盐少许鲜肉腌香肠50g香油少许湖南湘味腊肉50g干辣椒少许火腿香肠50g酱油少许铜锅腊味煲仔饭的做法米洗净,略泡。铜锅底抹油。所...