特色美食，甜、咸均可。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 100克 |
| 糖 | 20克 |
| 牛奶 | 170克 |
| 黄油（或植物油） | 20克 |
| 熟芝麻 | 适量（没有也没关系） |
| 湿毛巾 | 1条 |
美味甜麦煎的做法
牛奶+糖搅拌至糖融化，加入油+鸡蛋+面粉，过筛后就是图上状态。
![美味甜麦煎的做法步骤图，美味甜麦煎怎么做好吃 第2张]( "美味甜麦煎的做法步骤图，美味甜麦煎怎么做好吃 第2张")
开小火，不放油，面糊放入锅中，有芝麻就撒上一层芝麻，旋转锅让面糊均匀摊平，等麦煎鼓大泡的时候，把锅放在湿毛巾上，拿出麦煎。
停几秒让锅冷却，再加入面糊，晃动均匀后放小火煎。![美味甜麦煎的做法步骤图，美味甜麦煎怎么做好吃 第3张]( "美味甜麦煎的做法步骤图，美味甜麦煎怎么做好吃 第3张")
做好啦！今天没有芝麻，可还是香甜可口，一盘一下子吃光啦！
![美味甜麦煎的做法步骤图，美味甜麦煎怎么做好吃 第4张]( "美味甜麦煎的做法步骤图，美味甜麦煎怎么做好吃 第4张")
小贴士
1.糖可以根据需要增减，也可以加入炼乳。
2.把糖换成盐+葱花就是咸味麦煎。
3.面糊弄得均匀一点更好吃，薄一点比较香脆，厚一点软糯，看自己的喜好。