用料
| 鲫鱼 | 两小条 |
| 豆豉 | 少许 |
| 大米 | 一人量 |
| 生抽（味极鲜也可） | |
| 蚝油 | |
| 大蒜瓣 | |
| 葱段 | |
| 菇类（也可其他因喜好添加） |
鲫鱼煲仔饭的做法
鲫鱼在调味料水里浸好半小时
大米洗净 在蒸盘里加水 没过就好
然后再大米里面拌入豆豉 生抽或者耗油、味极鲜一类，想吃味儿重你就多放点
抛入葱段 菇类 蒜头 上面放鱼
整入锅里面蒸40分钟左右。出锅
鲫鱼煲仔饭烹饪方法窍门 如何做鲫鱼煲仔饭才好吃
烹调艺
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