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用料
三文鱼煲仔饭的做法
籼米淘洗后浸泡1小时左右,倒入砂锅,加水与玉米、植物油搅匀,中小火煮开后,关火焖15分钟左右
三文鱼切块,用盐、黑胡椒碎腌制10分钟,煎熟备用
米饭开小火,闻到饭香关火
把煎熟三文鱼、焯过水的西兰花和小番茄放在饭上,再用生抽和香油调一个酱汁
上桌,搭配一杯西柚养乐多,完美的周末早午餐