前一段时间电视剧《枕上书》特别火,电视剧里凤九和东华帝君的爱情特别的甜,特别的美,最吸引我的美食就是白凤九亲自动手做的糖狐狸,那一个晶莹剔透的糖狐狸,真美,味道更是甜到了心里,像极了爱情!于是我也来复刻了这一款漂亮又...
仅供自己使用记录用料淡奶油280克黄油250克砂糖200克葡萄糖浆100克(或水怡)杏仁370克海盐4克伯爵茶10克超酥脆的伯爵红茶太妃糖的做法(1)先把生杏仁放入烤箱150度烤15分钟左右备用.(2)把所有材料秤入雪平锅中,用电陶炉2200w...
一开始我以为失败了,但白忙活了那么久,就试一试。没想到没有花纹也好吃😄!用料蛋白30克细砂糖30克柠檬汁5-6滴盐一丢丢没有花纹的蛋白糖也可以的做法加入柠檬汁和盐。(不能有任何的水和油)打到这样加入三分之一的糖接着打...
成品一份约520克雪花酥。买雪花酥太贵啦……材料好一点的差不多60/斤。有的是便宜,但是又怕生产环境卫生问题。自己做安全放心,还可以根据口味来。计算得这一份成本约47元(因为15克青岚抹茶粉贵,要17.55元),还是划算的。配...
🎃趁着万圣节,做了一手糖果🍬。冰激凌造型的哦~好看好吃也好做,Q软健康不粘牙。大人小孩都可以吃,因为低脂低糖无添加,不会给身体造成什么负担。软糖两大特点软和Q。软和Q一般就是通过胶实现的。市售的大多数糖果我一般是...
小孩子喜欢吃,做蛋糕感觉缺点什么的时候也可以加上几粒。用来做网红独角兽蛋糕更是锦上添花的小物,赶快把这萌萌的蛋白糖做起来吧用料蛋白4个细砂糖50克水80克细砂糖280克玉米淀粉10克柠檬汁几滴色素适量万能蛋糕装饰蛋...
刚开始是在下厨房上看到的柠檬皮糖做法,做过一次感觉还不错,最近买了西柚于是如法炮制,味道简直比柠檬皮好吃一百倍!!另外对本来有的方子做了改良使口感更细腻,突出果香!看起来粉粉,闻起来香香,嚼起来软软甜甜,从颜值到口味都太...
我从来没有在外面买过棒棒糖给孩子吃,所以都是自己制作。我相信每个爱孩子的心都是满满的迫不及待的。棒棒糖不是用传统的冰糖和麦芽糖,而是德国进口的木糖醇,好吃营养解馋还保护牙齿,多么好‼️用料德国木糖醇500克各种水...
用料雀巢果汁冲饮30克水吉利丁13克柠檬汁(可不放)几滴滴硅胶模具1个最简单的水果软糖的做法这样的果汁冲饮加入水后冲成100克的果汁饮料吉利丁片或粉都行,13克,用凉水泡软后挤干水分,放入之前冲泡好的果汁中。小火慢熬,用勺...
棉花糖版的太甜了,我不喜欢。后来就研究了熬糖版的。试过好几个方子,也是太甜,减糖后觉得比较满意了😁。不太甜,奶味儿十分浓郁。当小零食挺好,健康无添加。方子可以出250克一份的四份。用料水怡300克水50克盐2-3克白糖30...
临近春节,神兽回笼,在家一起做新年小零食吧~自己做的好吃又健康,最主要的是纯水果无添加,给宝宝最纯真的爱用料细砂糖90克芒果泥260克夏威夷果150克柠檬汁:10克水饴350克黄油:40克木薯淀粉:50克水:45克在家也能做出好吃的...
忽然间很想吃奶味很重的焦糖牛奶糖,还很想吃红豆口味的,但是好遗憾的时差党买不到,逼着老娘有一次自治了。。。。不过自己做的话味道非常好!!!!而且自己做的糖果没有任何添加剂,吃起来也放心很多。早上出门上学塞一口,幸福的一...
每年的农历十二月份,家里的农事都忙得差不多了,老爸就会把甘蔗地里的甘蔗砍下来,给我们做来年要吃的红糖了用料甘蔗水随意都可自制手工红糖的做法压制甘蔗水。把甘蔗砍回来,把外皮削洗干净,再用水冲洗干净。再拉到甘蔗厂压...
喜欢吃牛轧糖,做过淡奶油版还有其他方子,最终还是觉得这个方子做出来很正宗。用的是正宗的台湾水怡,原装日本海藻糖(甜度只有细砂糖的十45%)。淡淡甜味无甜腻感,加上多多的坚果,经常是吃是停不下来。我一般做原味花生,原味杏...
这段时间大家都在家里吃吃吃又有可能没办法过多运动容易积食想了半天做一个炒红果平衡一下用料山楂500克冰糖20克绵白糖150克纯净水185克开胃消食炒红果的做法山楂洗净切半去核并且去掉山楂两端蒂和小棍锅内加水烧开...
一场雨,一场雪之后,冬天开始步入正轨了,几天之内,树上的叶子纷纷落光了。每个季节都有它独特的风景,你喜欢或是不喜欢,都会有人喜欢。在这个风景有些单调却也乐趣无限的季节,烘焙也是有些独特的,比如重油蛋糕,比如牛轧糖,比如雪...
去过中国的很多地方,但每个地方都有糖画,看着好看又好吃的糖画,总让我忍不住买。自己又是一个吃货,想自己在家里做,吃。自己学会的方子就当保存一下。用料细砂糖看着放水按细砂糖的多少放,不超过细砂糖的一半锅一个糖画中最...
一直都想吃麦芽糖。可是觉得麦芽糖发麦芽太麻烦,于是就想到了一个不需要麦芽的“麦芽糖”。味道入口即化,甜滋滋的。(做了好几次,百分百成功)用料糖35克水150毫升水蜂蜜一勺自制超简单“麦芽糖”(无需麦芽)的做法糖丶水、...
我是一个忠实的糖果爱好者自然也有自制糖果的欲望,看了好多个方子,都觉得用料太复杂,所以就突发奇想,做了一个奶粉版的奶糖用料奶粉(1)50克糖粉(砂糖也行)10克热水适量奶粉(2)适量奶糖(奶粉版)的做法首先,把奶粉(1)、糖粉和热水融合,...
小时候的味道用料白沙糖500g、水100g薄荷油3克熬制136度!倒入方盘传统薄荷糖的做法大火烧开熬制135-136度出锅注意火候注意搅拌小贴士开始大好!粘稠之后关小火...
用料棉花糖(纯白色的)180克黄油(喜欢吃的可以放到50克)20克奶粉100克花生碎(自己家吃,多放点很香)200克或者(杏仁黑芝麻葡萄干蔓越莓)等等等等所有自己喜欢吃的坚果果干一共200克就好牛轧糖(新手必学,一次成功)的做法把所有用料准...
失败之后发现的用料细砂糖200克水200克白糖熬制硬糖的做法将白糖和水倒入锅中熬制有淡淡的焦味即可小贴士冷了就硬了...
蛋白糖我做了得有六次了失败了得有五次hhh然后现在这个就是超级简单又超级省材料的一种方法!用料蛋白1个※白砂糖※蛋白多少g白砂糖多少g(可以多不可以少)(柠檬汁)5-6滴(可以不加)蛋白糖(马琳糖)的做法我觉得做蛋白糖最...
糯米船是款高端大次上档气的坚果类甜品,咔滋咔滋香甜酥脆的口感,艾玛好吃的不要不要滴,你可说去吧,就是那么地道就是那么美,,,,,,用料白捡滴白砂糖48克偷来的黄油45克淡奶油16克麦芽糖(偷来的蜂蜜也行)15克中秋节剩的月饼糖浆35...
用料雪梨适量枇杷叶适量冰糖适量川贝适量罗汉果适量卡通造型止咳棒棒糖的做法所有材料混合熬冷却后脱模小贴士详细用量加微信咨询hj091201...