入手空气炸锅后还没怎么用,之前做过一次地三鲜效果并不满意,这次做的鳕鱼惊艳了我。
用料
鳕鱼 | 500克 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
柠檬汁 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
空气炸锅鳕鱼(减脂版)的做法
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没骗你吧
第一步:鳕鱼肉洗净吸干水分
第二步:涂抹酱汁(少许生抽、少许蚝油、少许番茄酱,减脂期间尽量少吃调味品,但少量不影响减脂效果,大大提高口感也有利于减脂的坚持)。在鳕鱼两面撒一些黑胡椒碎。少许柠檬汁。
第三步:在锡纸上涂抹薄薄一层橄榄油
第四步:195度5分钟先预热空气炸锅,然后正面炸了8分钟,翻面之后炸5分钟。具体时间根据自己的锅而定。
第五步:摆盘,开动。
小贴士
没有注意事项,佛系制作即可,简单美味。空气炸锅和烤箱的感觉原来真的不一样,个人感觉炸过的口感更爽,尤其是减脂期间,满足感爆棚了。