韩式芝士年糕披萨做法 食材 步骤

披萨我总在家做，每次都是传统的那种，吃腻了想换个新鲜的，手边有吃韩式火锅剩下的自制芝士年糕，还有拌饭酱，不如来个混搭版，韩式芝士年糕披萨吧！

用料  

韩式芝士年糕披萨的做法  

1. 准备好所需要的材料；

2. 将面粉200克、盐2克放入面包桶中；

3. 用温水130克化开酵母2克；

4. 将酵母水倒入面粉中，开启揉面模式加入黄油10克揉匀，再进行发酵；

5. 处理馅料：香菇和和火腿肠切片；

6. 自制年糕上锅煎至金黄；

7. 再将香菇加黑胡椒酱炒一下盛出备用；

8. 发酵好的面团排气后擀成圆形，放入烤盘中用叉子插孔；

9. 在表面涂抹一层番茄沙司和拌饭酱；

10. 撒上黑胡椒碎以及奶酪碎；

11. 摆放好年糕、火腿肠和黑椒香菇，再撒一层奶酪碎；

12. 放入烤箱，220度烤12-15分钟；

13. 出炉切块就可以开吃啦，馅料丰富有营养；

小贴士

半糖有话说～
1、披萨面团的酵母比面包的略少一些；
2、馅料随自己喜好，放了年糕和拌饭酱，更加韩范儿，再加一些辣白菜就更好了；