韩式辣炒芝士年糕做法 食材 步骤

端锅吃的拉丝辣炒年糕，没有韩式辣酱也能做出好吃的炒年糕。

用料  

韩式辣炒芝士年糕的做法  

1. 超市买的韩式辣白菜。

2. 年糕切块。有一条条的火锅年糕更好。大葱切丝

3. 中火，热锅倒油。取一些辣白菜放入锅中，炒出汁后下年糕和葱。

4. 炒到年糕微微发软，加入半碗清水和适量玉米淀粉。翻炒均匀。

5. 煮到快收汁后，再加两勺泡菜汁。稍微翻拌一下。

6. 转小火。均匀撒上芝士碎。

7. 盖上锅盖闷一会，等待芝士融化就开锅。

8. 拉丝啦～

小贴士

玉米淀粉可以和清水混合好再下锅，为了让汤汁更浓稠。