用料
鸡蛋 | 1个 |
西红柿 | 1/3个 |
木耳 | 2-3朵 |
红萝卜 | 2-3片 |
西兰花 | 1-2朵 |
生粉 | 一小勺 |
宝宝辅食~打卤水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
鸡蛋和两个半蛋壳的水打均匀,过筛到蒸碗中,包上保鲜膜扎洞上锅蒸,水开后转小火6-8分钟焖5分钟(根据鸡蛋大小决定时间)
木耳泡发后煮几分钟切碎,西兰花焯水切碎,红萝卜西红柿切碎
锅里刷油放入西红柿炒软放入红萝卜切一会后加入木耳倒入少量水焖,水快干时放入西兰花
玉米淀粉加少量水化开倒入锅里,变浓稠出锅(调料解锁宝宝可以加入酱油)
把卤汁倒在蒸蛋上
搅拌均匀开吃