【步骤图】宝宝辅食：奶粉蛋黄布丁食谱大全和做法

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不少宝宝蛋清过敏，只能吃蛋黄，吃多了宝宝也不爱吃啦。
今天做一个奶粉蛋黄布丁，6个月以上的宝贝就能吃，蒸完后超级嫩滑，蛋清过敏的宝贝一定要试下。

适合宝宝年龄：6个月以上
难度：易
用具：蒸锅、刀、砧板、筷子/手动打蛋器、筛子

用料  

宝宝辅食：奶粉蛋黄布丁的做法  

1. 将配方奶冲泡好，按配方奶包装上的比例冲泡就好，差不多准备50ml的量就够啦（奶粉+水）。

2. 等奶稍稍冷却，然后和蛋黄搅拌均匀。

3. 将搅拌均匀后的蛋液过筛入蒸碗中，过筛后成品口感会更加细腻哦，过完筛后可以把表面的少许泡沫撇掉。
   》如果不过筛，蒸完后成品表面会不光滑哈。

4. 在表面盖上盖子或耐高温保鲜膜，放入蒸锅，水开后中大火蒸10分钟左右，关火再焖几分钟取出。
   》蒸的时间大家根据自己火力大小和厚度调整哈，蒸完后可以凝结成布丁状态，用手晃动容器，QQ的。

5. 开吃，成品蛋黄香味浓郁，还有奶香，超级嫩滑哈。