【步骤图】「宝宝辅食」嫩滑布丁食谱大全和做法

最近老母亲总熬夜，早上起来一个快手早餐就能缓解早上的匆忙。今天的嫩滑布丁奶香浓郁，有了玉米淀粉的加入，布丁Q弹顺滑，配上宝宝喜欢的水果，可以在视觉上做的非常漂亮。

以下图文均来自干妈天团小杜爱生活。

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【嫩滑布丁】

参考月龄：12m+

#简单快手# #手残党福音#  #不爱吃鸡蛋#

适合对象：对以下食材不过敏的宝宝

用料  

【宝宝辅食】嫩滑布丁的做法  

1. 食材图

2. 鸡蛋称重，为后面蛋奶配比作准备。鸡蛋是44g，做布丁蛋和奶的配比一般是1:1.2，所以用了53g牛奶。

3. 将鸡蛋、牛奶、玉米淀粉混合并搅匀。

4. 拿出一个布丁碗，底部放一层油纸，方便之后脱模。将鸡蛋液过筛，至布丁碗中，震一下排出气泡，然后上面扣个盘或者盖一层锡纸或保鲜膜。

5. 冷水入蒸锅，大火加热，水开后转小火，蒸12分钟，即可拿出。

6. 用牙签沿碗壁画一圈，倒扣就可以轻松脱模了，也可以选择不脱模。

7. 最后用椰蓉代替了糖粉，加了些香蕉切片，小家伙开心的把一整个布丁全吃完了。

8. 宝宝吃得很开心。

小贴士

1️⃣如果家里没有布丁碗，可以用其他碗代替，但碗不要太深，否则不容易熟。
2️⃣根据布丁状态调整蒸的时间，如果表面还有液体，蒸的时间适当延长。
3️⃣如果宝宝牛奶过敏或12月龄以下宝宝，可用配方奶来代替。
4️⃣水果可以是草莓、蓝莓、芒果、香蕉等。
5️⃣有了玉米淀粉的加入，使布丁更加Q弹，一次就能成功，超级简单！