用料
鸡胸肉 | 1块 |
蔬菜 | 适量 |
蛋清 | 1/2个 |
面粉 | 1勺 |
葱,姜末 | 适量 |
10月龄宝宝辅食--不用勺子、不用手团,超简便鸡肉丸子的做法
提前准备材料:
西兰花,香菇焯水
葱姜切末
鸡胸肉加入葱姜末,切细,剁成馅。
蔬菜剁碎。
我放了西兰花,香菇,土豆
放入碗中,加入半个蛋清,加入适量面粉/玉米淀粉。滴几滴芝麻油,可以用香菇粉虾皮粉来调味。搅拌,至肉馅上劲。
准备一个盘子,刷一层油。
将肉馅装入裱花袋,剪大点的口。
用裱花袋将肉馅挤在盘子里,挤成合适的大小,提起裱花袋。一个肉丸子就造型好了。
是不是超级方便。
分分钟就挤了一小盘。
挤好后,上蒸锅开火蒸,水开后再蒸15分钟我这么大小的鸡肉丸就熟了。
放温就可以给宝宝吃了。
是不是超方便啊,赶紧做起来。