用料
| 面粉 | 300克 |
| 酵母 | 3.7克 |
| 温水 | 165克 |
| 糖 | 适量 |
| 包子馅 | 备用 |
自留包子方的做法
1.温水化好酵母，揉好面团。
2.第一遍发酵：面团放入烤箱，下面放置一碗开水，发酵20分钟左右。
3.包包子：第一遍发酵好后拿出面团微揉，分成10个小面团，包成包子。
4.第二遍发酵：把包好的包子放入烤箱，重新放一碗开水，发酵20分钟左右，注意观察。
小贴士
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自留包子方烹饪方法窍门 如何做自留包子方才好吃
烹调艺
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