【步骤图】吃出幸福感的鸡蛋羹食谱大全和做法

鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。能健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤。
 
吃食在提高生活质量上占据着很大一部分，吃得好，幸福感蹭蹭蹭往上涨，再苦的日子，有美食相伴也不那么辛苦无味。这份简单，让你吃着想起儿时美食的鸡蛋羹奉上，愿每一个人都有甜甜的人生。

用料  

吃出幸福感的鸡蛋羹的做法  

1. 鸡蛋打散，加入适量温水（比例大概鸡蛋：温水为1:1.5），加入少许盐
   

2. 蛋液过筛后用调羹把表面上的气泡舀走，或者静止一段时间后，把表面的气泡舀走
   

3. 锅中烧开水，蒸蛋，装蛋液的碗上方盖一个碗，然后再盖上锅盖，小火蒸7-8分
   

4. 关火，小葱清洗后切成葱花
   

5. 在鸡蛋羹上，倒入生抽1勺，香油少许，撒些葱花，
   

6. 可以吃起来了

小贴士

食农家生鲜，选喜乐田园！