黄玫瑰花卷烹饪方法窍门 如何做黄玫瑰花卷才好吃

用料  

黄玫瑰花卷的做法  

1. 南瓜去皮洗净后切成片，放微波炉蒸熟后用小勺压成泥

2. 再放料理机里打的更细腻一些，这个过程可以加点水，但不要加太多，料理机能转动起来即可

3. 面粉里加点盐加点糖，搅拌均匀后放入适量酵母粉拌匀，然后放入晾凉的南瓜泥

4. 用手揉成软硬适度的面团，扣上盖放室温发酵

5. 发酵好的面团放案板上揉匀

6. 分成大小均匀的剂子，每6个为一组，取一个搓成圆柱形，其余擀成片，如图所示放好

7. 卷起来将圆柱体包在中间

8. 用刮板从中间一分为二

9. 切面朝下，用手整理成两个玫瑰花造型