玫瑰酥皮卷烹饪方法窍门 如何做玫瑰酥皮卷才好吃

简单又美味，搭配香草奶茶很不错哦~~

用料  

玫瑰酥皮卷的做法  

1. 主要材料备齐。

2. 苹果去核，切薄片；

3. 煮锅中放入苹果片、柠檬汁拌匀后放1根肉桂棒加适量水小火煮3分钟关火，将苹果片捞出晾凉备用；（覆盆子酱加少量水熬煮3分钟拌匀备用）

4. 酥皮切成3-4厘米宽条状，将晾凉的苹果片以半月朝上的形状排好；

5. 抹上一层煮好的覆盆子酱；

6. 从侧边卷起，不要卷的太紧，卷成玫瑰状；

7. 放入玛芬模，顶部喷点水；

8. 烤箱预热200度，上下火烤25-30分钟即可。

小贴士

1、不要卷太紧，给酥皮膨胀留出空间；
2、喜欢酥皮口感的可以用两层酥皮卷起苹果，玫瑰感更蓬松；
3、果酱的口味可根据个人喜好调整。