这只是墨青龙虾，肉质爽口
肉用来打边炉，脚和头部的肉煲粥
头部的膏用来蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹，来看看做法吧
用料
| 龙虾 | 1只 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 鸡蛋的1.1倍 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
龙虾膏蒸蛋羹的做法
这只是墨青龙虾，肉质爽口
肉用来打边炉，脚和头部的肉煲粥
头部的膏用来蒸蛋羹![龙虾膏蒸蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "龙虾膏蒸蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
取出虾膏，放入碗里蒸10分钟
![龙虾膏蒸蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "龙虾膏蒸蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
虾膏搅碎，加入1个鸡蛋、少许盐打散，再加入鸡蛋1.1倍水混合均匀，过筛一遍
封上保鲜膜，扎几个孔，蒸十分钟
出炉揭开保鲜膜，洒上葱花，淋入酱油就完成![龙虾膏蒸蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "龙虾膏蒸蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
龙虾膏蒸蛋羹做法 食材 步骤
烹调艺
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