第一次上传菜谱，忘记拍步骤图了，嘤嘤嘤
用料
| 红薯 | 两小个（依红薯的大小，大的话一个就行了） |
| 吐司 | 四片 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 酸奶 | 适量 |
红薯酸奶吐司卷的做法
红薯洗净削皮切小块，放在微波炉可用碗里，中火加热3分钟（如果还很硬可以再加热1分钟）
将红薯初步捣碎，往里面倒入酸奶，混合捣成红薯酸奶泥（我是用瓶装的酸奶，大概倒了三个瓶盖的量）
将吐司切边，放入保鲜袋然后用擀面杖擀平（没有擀面杖可以用任何圆柱形物体哦~嘻嘻，我就是用酱料瓶😳）
将混合好的红薯泥，涂抹在吐司片上，然后卷成卷，封口处用蛋液涂抹一下，可以粘住
将卷好的卷裹上蛋液，下锅小火煎至两面金黄（别烧焦啦）
起锅~享受美味吧~
![红薯酸奶吐司卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红薯酸奶吐司卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
1.红薯切小块一点放微波炉比较容易蒸熟，没有微波炉的话用锅蒸也可以，不过会久一点~
2.加酸奶的时候不要手抖哦~不然泥会太稀
3.如果爱吃甜，还可以加一点白砂糖进去混合
4.吐司卷起锅的时候，如果有厨房用的吸油纸可以放在上面滚一滚，吸去多余的油，吃起来味道会更好~