经过一个夏天的消耗，秋天要补一下，初秋不适合大补，鱿鱼清淡又不油腻既可补充人体所需的营养又不用担心长膘
用料
| 鲜鱿鱼 | 1只 |
| 洋葱头 | 半个 |
| 彩椒 | 半个 |
| 姜 | 5克 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 葱伴侣6月香豆瓣酱 | 2中勺 |
| 六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 | 1大勺 |
鲜掉眉毛的酱炒鲜鱿的做法的做法
准备食材
![鲜掉眉毛的酱炒鲜鱿的做法的做法步骤图 第2张]( "鲜掉眉毛的酱炒鲜鱿的做法的做法步骤图 第2张")
鲜鱿鱼去掉内脏，撕掉黑膜清洗干净后打花刀（用刀先横着斜切，再竖着斜切）后切成3.5厘米左右大小的块
![鲜掉眉毛的酱炒鲜鱿的做法的做法步骤图 第3张]( "鲜掉眉毛的酱炒鲜鱿的做法的做法步骤图 第3张")
洋葱和彩椒也切成块，姜蒜切末
![鲜掉眉毛的酱炒鲜鱿的做法的做法步骤图 第4张]( "鲜掉眉毛的酱炒鲜鱿的做法的做法步骤图 第4张")
起锅烧水，水开后倒入鱿鱼块淖烫一下捞出备用
![鲜掉眉毛的酱炒鲜鱿的做法的做法步骤图 第5张]( "鲜掉眉毛的酱炒鲜鱿的做法的做法步骤图 第5张")
另起锅倒入油，放入姜蒜末爆香
![鲜掉眉毛的酱炒鲜鱿的做法的做法步骤图 第6张]( "鲜掉眉毛的酱炒鲜鱿的做法的做法步骤图 第6张")
加入彩椒和洋葱块翻炒
![鲜掉眉毛的酱炒鲜鱿的做法的做法步骤图 第7张]( "鲜掉眉毛的酱炒鲜鱿的做法的做法步骤图 第7张")
炒至洋葱出香味后，倒入淖过水备用的鱿鱼块翻炒
![鲜掉眉毛的酱炒鲜鱿的做法的做法步骤图 第8张]( "鲜掉眉毛的酱炒鲜鱿的做法的做法步骤图 第8张")
稍炒片刻之后加入2中勺葱伴侣6月香豆瓣酱翻炒均匀
![鲜掉眉毛的酱炒鲜鱿的做法的做法步骤图 第9张]( "鲜掉眉毛的酱炒鲜鱿的做法的做法步骤图 第9张")
最后加入1勺六月鲜12克牡蛎酱油即可出锅
![鲜掉眉毛的酱炒鲜鱿的做法的做法步骤图 第10张]( "鲜掉眉毛的酱炒鲜鱿的做法的做法步骤图 第10张")
一盘鲜掉眉毛的酱炒鲜鱿鱼就做好了
![鲜掉眉毛的酱炒鲜鱿的做法的做法步骤图 第11张]( "鲜掉眉毛的酱炒鲜鱿的做法的做法步骤图 第11张")
小贴士
这道菜不需要加盐，豆瓣酱和牡蛎酱油里都含有盐