【步骤图】Chapter.7｜超松软大花卷🥣中式早餐必备❗️食谱大全和做法

消耗面粉，在家祸害面，少出门😁我做的量很大大概20个花卷&10个馒头

用料  

Chapter.7｜超松软大花卷🥣中式早餐必备❗️的做法  

1. 酵母+糖放入温水中⚠️一定要温水，不然酵母会被烫死

2. 面粉+水+酵母水揉成面团，封上保鲜膜，放在温暖的地方发酵

3. 大约1个半小时，可以发至1.5～2倍大，揉面给面团排气，如果粘手可以撒一些面粉

4. 取一块擀成有一点厚度的面片

5. 面片上抹油，撒上提前调味粉和葱花

6. 这样折起开

7. 切成条大概两指宽

8. 把两条按在一起

9. 端着一个方向拧，把两段捏起来接可以啦（本来拍了视频，但全部没录上🌚，我不太聪明，只录到了最后拧好放下的一瞬间）

10. 蒸锅上汽后15～20分钟

小贴士

1.多多交作业‼️
2.如果放椒盐粉的话就不用放盐了，要不会咸的