如何做云朵苏芙蕾好吃 云朵苏芙蕾烹饪方法大全

出自：若以食为天抖音号
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用料  

云朵苏芙蕾的做法  

1. 牛奶面粉混合（蛋黄糊）

2. 蛋白分三次加白糖打发弯钩状态（蛋白糊）

3. （蛋白糊）和（蛋黄糊）分三次混合

4. 平板锅，小火两勺面糊，盖上盖子5分钟。（第一层））

5. 第二层 小火加上面糊，盖上盖子5分钟。

6. 最后一层 小火加上面糊，淋一点水，盖上盖子5分钟。

7. 最后一层稳定就可以翻面，等一会儿就可以上盘，装饰淋上蜂蜜与黄油。