【步骤图】云朵☁️舒芙蕾（烤箱版）食谱大全和做法

这款舒芙蕾是只有蛋白的烤箱做法，很简单，很容易掌握，大家在家就可以自己动手做来吃，入口即化的口感，比棉花糖还要好吃😋大家可以试试做做看！

用料  

云朵☁️舒芙蕾（烤箱版）的做法  

1. 预热烤箱150度！盆中倒入鸡蛋清，柠檬汁（没有的可以放点白醋）白砂糖分3次放入，打发到最后一次放糖时把玉米淀粉也一起放进去，继续打发立尖，新手不懂可以打发到盘子倒过来都不会流出就可以！

2. 烤盘放烘培纸，将打发好的蛋白垒起来，在面上放入自己喜欢的坚果类，我放了蔓越莓葡萄干，也可以放杏仁片，花生碎，核桃碎等……

3. 将装饰好的蛋白放入提前预热的烤箱中，中下层上下火150烤30分钟，烤箱不同，所以脾气不同，大家要多看，烤制面相焦黄即可出炉

4. 出炉，面上可以撒些防潮粉

5. 开吃！