下厨房中舒芙蕾的菜谱好多，但是我还是想要把这个迷你版的舒芙蕾发上来，因为它携带很方便可以作为出去玩时的小甜点，大家可以试试哦
用料
| 蛋白 | 2个 |
| 糖 | 20克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 白醋（可以换成等量柠檬汁） | 5滴 |
| 装饰品 | 适量 |
☁️舒芙蕾云朵蛋糕（迷你版）☁️的做法
蛋白加入糖和白醋（也可以是柠檬汁）
![☁️舒芙蕾云朵蛋糕（迷你版）☁️的做法步骤图 第2张]( "☁️舒芙蕾云朵蛋糕（迷你版）☁️的做法步骤图 第2张")
打发至提起后有尖角状
![☁️舒芙蕾云朵蛋糕（迷你版）☁️的做法步骤图 第3张]( "☁️舒芙蕾云朵蛋糕（迷你版）☁️的做法步骤图 第3张")
加入玉米淀粉
![☁️舒芙蕾云朵蛋糕（迷你版）☁️的做法步骤图 第4张]( "☁️舒芙蕾云朵蛋糕（迷你版）☁️的做法步骤图 第4张")
打发至无颗粒状
![☁️舒芙蕾云朵蛋糕（迷你版）☁️的做法步骤图 第5张]( "☁️舒芙蕾云朵蛋糕（迷你版）☁️的做法步骤图 第5张")
烤盘上铺好油纸
![☁️舒芙蕾云朵蛋糕（迷你版）☁️的做法步骤图 第6张]( "☁️舒芙蕾云朵蛋糕（迷你版）☁️的做法步骤图 第6张")
装入裱花袋，挤出圆圆的球球
![☁️舒芙蕾云朵蛋糕（迷你版）☁️的做法步骤图 第7张]( "☁️舒芙蕾云朵蛋糕（迷你版）☁️的做法步骤图 第7张")
加上自己喜欢的装饰品（这个是耐高温巧克力豆豆的）
![☁️舒芙蕾云朵蛋糕（迷你版）☁️的做法步骤图 第8张]( "☁️舒芙蕾云朵蛋糕（迷你版）☁️的做法步骤图 第8张")
黑芝麻的
![☁️舒芙蕾云朵蛋糕（迷你版）☁️的做法步骤图 第9张]( "☁️舒芙蕾云朵蛋糕（迷你版）☁️的做法步骤图 第9张")
烤箱175度25分钟左右
哦吼～两种味道都很好吃
![☁️舒芙蕾云朵蛋糕（迷你版）☁️的做法步骤图 第10张]( "☁️舒芙蕾云朵蛋糕（迷你版）☁️的做法步骤图 第10张")
请仔细阅读小贴士
小贴士
1⃣️蛋清一定要打发到位
2⃣️烤箱脾气不同，只能自己磨合时间，我的只能参考一下
3⃣️考的时候宁可火大一点，也不要轻易改变时间🔥