用料
豆腐 | 半块 |
裙带菜泡发 | 一小盆 |
胡萝卜丝 | 半个切细条 |
土豆 | 一个切细条 |
嫩牛肉 | 切碎末 |
洋葱半个 | |
大蒜2瓣 | |
姜一大片 | |
耗油鸡精酱油 香油 花椒粉 ✅花椒粒5颗✅大料1颗✅ |
减脂裙带菜豆腐汤🤤宝宝也能吃✅砂锅煲的做法
✅嫩牛肉切碎 稍微带一丢丢肥的 爆锅的时候炒出牛油 增加香味
✅洋葱胡萝卜土豆切碎
✅大葱白蒜末姜片 都放到最上面
爆锅直接倒在热油里
💜炖菜汤汁提前预留💜
高汤 淘米水第二遍 泡发裙带菜原汁水
营养在里面 留一些✅起锅热油 爆香花椒粒 花椒粉
加入牛肉末炒熟 稍微糊一丢丢更香 加入 盆里的土豆洋葱胡萝卜葱姜蒜炒~炒~炒~
✅加入耗油鸡精酱油
✅千万别咸了 不用加盐
✅这些调料味道已经够用了✅加入泡好的裙带菜和原汤
✅上~砂锅 倒进去 开始炖 加入打好块的豆腐!😂忘记加豆腐了 又回来写的😂
加土豆是为了多炖懒了 土豆会让汤汁稍微粘稠 软面的土豆超级好吃~
胡萝卜为了增加营养 给宝宝吃胡萝卜和洋葱这样子都能吃一点
✅减脂的省略炒的步骤 直接入砂锅炖炖炖
✅任何海带韩式汤的灵魂在于
大葱白 香油 大蒜出锅再加一点味精 蒜末 香油!!
🤤🤤🤤🤤🤤出锅啦🤤🤤🤤🤤🤤
或者减脂餐
或者宝宝辅食
或者这个冬天只为了炖一锅热乎乎的
和最爱的人收在一起吃个满身热乎乎💜
小贴士
减脂省略爆锅步骤
灵魂在于大葱白 蒜末 香油 牛肉也算
随意发挥 花椒粒大料不了省略