【步骤图】《牛气冲天》寓意福财两旺，事业一飞冲天！食谱大全和做法

开年饭做上一道牛气冲天，寓意福财两旺，事业一飞冲天！

金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年经验的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！

用料  

《牛气冲天》寓意福财两旺，事业一飞冲天！的做法  

1. 1.材料：牛肉，蒜，芹菜，小米辣
   
   调味料：盐，鸡粉，胡椒粉，生抽，老抽，料酒，蚝油，生粉，食用油
   
   刀具：金娘子锋雀双纹切片刀
   
   （牛肉切片，芹菜切段，蒜切末，小米辣切圈）
   

2. 2.腌制牛肉：牛肉放入生抽，老抽，料酒，蚝油，干生粉，抓匀腌制5分钟。

3. 3.起锅烧油，放入蒜末，小米辣爆香，放入腌制好的牛肉炒至断生，再放入芹菜段，加入少许生抽，3克盐，3克鸡粉、3克胡椒粉，淋少许水，大火翻炒均匀出锅。

4. 4.这道牛气冲天已经制作完成啦。祝大家福财两旺，事业一飞冲天！

小贴士

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