鸡翅鸡翅,据说吃了它就能一飞冲天!2019年1、2月的杭州阴雨连绵不绝,希望我们吃了这个鸡翅就能飞上天请来太阳🌞公公
用料
鸡翅 | 10个 |
老抽 | 15ml |
酱油 | 30ml |
绍兴黄酒5年陈 | 15ml |
糖 | 5克 |
生姜 | 若干片 |
蜂蜜 | 15ml |
黄油 | 40克 |
一飞冲天的烤鸡翅(自制腌料)的做法
将鸡翅清洗干净,生姜切丝备用
老抽、酱油、绍兴黄酒、糖、生姜倒入碗内,调料基本淹没鸡翅,腌制一个晚上,记得要给鸡翅翻身哦,这样才能确保鸡翅入味。
烤盘里放上锡纸,并在锡纸上抹一层薄薄的食用油。
黄油融化,并加入蜂蜜。
将融化后的蜂蜜黄油均匀的涂抹在鸡翅上。
烤箱预热到200度,正面烤10分钟。然后拿出,将反面再涂抹上融化后的黄油和蜂蜜,再进烤箱烤5分钟。色泽金黄、味道鲜美的鸡翅就完成了。