白菜五福包烹饪方法窍门 如何做白菜五福包才好吃

这个菜本身没什么技术难度，但是做出来却很抢眼，味道也好吃，加上名字又喜庆，逢年过节必做菜品。

用料  

白菜五福包的做法  

1. 提前将木耳泡发好，虾扒出来，剃掉虾线。
   将除白菜叶，韭菜外的所有配菜剁碎，加入盐，胡椒粉，生抽搅拌均匀。

2. 将白菜叶煮软，捞出稍微放凉。
   韭菜放入热水中烫一分钟。

3. 取一片白菜叶铺平，菜帮处放上肉馅，卷起来。

4. 用韭菜将卷好的白菜包绑起来。上锅蒸15-20分钟。出锅后将盘子里的汤倒入一个碗中，一会做浇汁用。

5. 蒜剁成沫用油炸成金黄色，倒入刚才剩的白菜汤，蚝油，水淀粉。
   浇到白菜包上即可。成品忘了拍照