自制海盐奶盖做法 食材 步骤

平时非常喜欢奶茶店里的奶盖，突然有一天想到可以自己做呀，然后在下厨房搜了方子，第一次照着方子做失败了😢。因为用的淡奶油不一样，我用的是雀巢，那位大大用的好像是蓝风车。方子里有牛奶，做完以后没有店里厚实的口感，第二次就改良了一下，结果肥肠成功！撒花！所以用雀巢的盆友可以参考一下我的。做的时侯匆忙没拍照，一些厨具参考图就在大淘宝找的。

用料  

自制海盐奶盖的做法  

1. 用一个高量杯，倒入冷藏过的250ml淡奶油，【三个妹子的量】我用的是我们家饮水机附带量杯，拍照还要修图，从淘宝找的，图侵删。用深杯防止打奶泡不小心溅出来。

2. 用起泡器开始搅搅搅，直到缓慢提出起泡器奶油不滴落为止。期间加入丘比蛋黄酱，如上图，一平勺。搅匀。

3. 后期加入盐，用量就是调料盒附带勺小半勺。建议一点点加，防止过咸。有些大大加的是海盐，食用盐也一样哈哈哈。

4. 蛋黄酱放过了，盐也放好了，奶油也打好了。重要的一步来啦！放进冰箱冷藏半个小时。

5. 茶水最好也放进冰箱，半个小时之后取出来，把淡奶油沿着杯壁倒进茶水里就好啦！是的，和盆友们开心的摆拍了好久哈哈哈

小贴士

我买的起泡器是卡纳的，不建议买，真的，液体状态打着打着那个头就掉了😂我直接502粘住了链接头，取不下来也不会掉了。。其他没毛病