【步骤图】超简单的黑糖珍珠鲜奶，详细的珍珠做法，零失败食谱大全和做法

疫情期间，不能点外卖，只能自己做做珍珠解解馋～百分百还原，还不加其他糖浆，健康美味！非常简单，煮完珍珠，倒入牛奶或者奶茶，一杯黑糖鲜奶，就好了～文末附上煮珍珠方法

用料  

超简单的黑糖珍珠鲜奶，详细的珍珠做法，零失败的做法  

1. 红糖你们用砖块的也可以，红糖粉也可以

2. 水和红糖倒入锅里煮，一冒泡就关火，把木薯粉倒进去，快速搅拌

3. 搅拌过程感觉降温了，再开小火让锅保持热度，继续搅拌所有的木薯粉

4. 然后我直接在锅里揉了，趁热，一定要趁热才能成功

5. 揉好以后转移到盆里，准备开始搓珍珠

6. 我喜欢拿个大盘，边上放点木薯粉

7. 很多人喜欢搓一条长条再来揪成一个个小球，我喜欢揪一小撮，然后其他盖上保鲜袋防止干掉

8. 这真的是个漫长的过程

9. 搓好，晃动盘子，让每个珍珠都裹上木薯粉防粘，因为我木薯粉防一点而已，不需要把多余的木薯粉抖掉

10. 水烧开，放入珍珠

11. 我煮了15分钟，等珍珠都浮起来就可以了

12. 碗里准备一些黑糖

13. 煮好的珍珠趁热倒进去拌匀

14. 就好咯～

15. 黑糖珍珠鲜奶完成！