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经历了三四次的失败 终于做出了超q超透明的珍珠
用料
珍珠奶茶的黑糖珍珠的做法
失败的一般有两种。 第一是非牛顿体。一般是，因为水太多了 或者水温度不够 第二是疙疙瘩瘩的。一般是因为水少了。没来得及搅...
我是先在小奶锅上煮沸腾红糖水。然后关火倒入盖住水面的木薯粉、搅拌搅拌成絮絮装 倒在案板上 和成面团。干的很快不好揉的话就手上沾点水。然后煮的时候耐心大概要煮15 20分钟，然后焖5分钟。之后再过两遍凉水。
就可以啦
