用料1 (面糊)
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 70克 |
| 牛奶 | 160ML |
用料2 (鲜果层)
| 香蕉 | |
| 圣女果 | |
| 葡萄干 | |
| 白糖 | 50克 |
鲜果布甸的做法1 (面糊)
将鸡蛋打至出现泡泡，颜色发白
将面粉过筛到鸡蛋液里
慢慢加入牛奶，搅拌均匀
搅拌好的面糊成流动的液体
鲜果布甸的做法2 (鲜果层)
将香蕉、圣女果切成块
锅中放橄榄油，加入白糖炒至糖融化，状态为起小泡泡颜色变棕红
加入切好的水果，翻炒一分钟，使水果充分沾上糖色
将炒好的水果和葡萄干铺在烤盘里
把面糊倒进烤盘
烤箱160度上下火20分钟
鲜果布甸烹饪方法窍门 如何做鲜果布甸才好吃
烹调艺
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